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6月的天气太热了,推荐10道清淡美食,健康有营养,鲜美很下饭

  • 产品时间:2021-07-19 00:55
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简要描述:一、小炒豆腐皮材料:豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、配料、生抽、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜作法:1. 豆腐皮切丝,水对外开放入炒一下水捞出可用,青椒切丝,葱,蒜磨碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多宽的段,瘦肉切丝,放进姜末、葱末、盐、生抽、配料、花椒粉、淀粉配料油炸10分钟;2. 油热放进肉丝拌,拖到锅的边缘,余油里放进青椒,葱,蒜煸香。再行放进胡萝卜丝和芹菜翻炒;3. 最后放进豆腐皮翻炒,放盐、花椒粉、少量鸡精,翻炒均匀分布才可。...

详细介绍
本文摘要:一、小炒豆腐皮材料:豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、配料、生抽、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜作法:1. 豆腐皮切丝,水对外开放入炒一下水捞出可用,青椒切丝,葱,蒜磨碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多宽的段,瘦肉切丝,放进姜末、葱末、盐、生抽、配料、花椒粉、淀粉配料油炸10分钟;2. 油热放进肉丝拌,拖到锅的边缘,余油里放进青椒,葱,蒜煸香。再行放进胡萝卜丝和芹菜翻炒;3. 最后放进豆腐皮翻炒,放盐、花椒粉、少量鸡精,翻炒均匀分布才可。

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一、小炒豆腐皮材料:豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、配料、生抽、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜作法:1. 豆腐皮切丝,水对外开放入炒一下水捞出可用,青椒切丝,葱,蒜磨碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多宽的段,瘦肉切丝,放进姜末、葱末、盐、生抽、配料、花椒粉、淀粉配料油炸10分钟;2. 油热放进肉丝拌,拖到锅的边缘,余油里放进青椒,葱,蒜煸香。再行放进胡萝卜丝和芹菜翻炒;3. 最后放进豆腐皮翻炒,放盐、花椒粉、少量鸡精,翻炒均匀分布才可。二、香菇土豆调味鸡肉用料:鸡腿肉、土豆、香菇、葱、姜、蒜、干辣椒、作法1.爆炒鸡肉,放进葱姜蒜,配料,干辣椒一起翻炒5分钟;2.放进香菇块儿,一起和鸡调味,这时候也可以开始放盐,调味20分钟左右;3.最后放进土豆丁儿,调味15分钟后关火,捏5分钟后,马利亚些葱花儿,出锅三、香菇西兰花材料:西兰花一颗,香菇12朵,酱汁漆,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,盐适量,鸡粉适度,淀粉适度,水适度。作法:1、香菇用水泡放,所取一个碗,放进半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适度的盐、鸡粉、淀粉煮沸徵成酱汁可用。

2、香菇洗涤小块条状,西兰花洗涤小块小朵可用。3、锅中放进适度的清水烧开后,放进适度的油和盐,放进西兰花杨世煮后捞起沥干水分。

4、把西兰花外面盘子放置成圆形,锅中放入适度的油烧热后放进香菇翻炒至变色。5、重新加入刚才调好的酱汁,翻炒至酱汁浓稠,大火收汁后放入西兰花中间,可在表面马利亚些葱花装饰。

四、三色小炒食材:黄瓜,红肠,鸡蛋,蚝油,盐,葱作法1、黄瓜、红肠皆切片。2、鸡蛋覆没,特少许盐,搅匀进油锅炒出。

3、油烧5成热,马利亚葱花爆香,敲黄瓜翻炒。4、黄瓜闻硬时调一勺蚝油,马利亚少许盐,特一勺水炒至额硬塌方至最差。5、特红肠和炒好的鸡蛋,刷匀出锅。

五、孜然小食土豆作法:1.土豆削皮切小滚刀块。略为托厚一点的块儿,较为熟透也较为好烧熟。花椒粉,蒜末,油辣子,孜然粉,盐,味精,糖,榨菜粒放入小碗可用。2.锅内推倒少量油,小火,凉油进土豆。

配料土豆快好了放进一勺豆瓣酱,炒匀。将要起锅的时候放入小碗里的调料,炒匀,再行油炸1分钟左右熟透。放入葱花和香菜打碎,配料,出有锅。马利亚上煮芝麻就好了。

六、泡椒田鸡食材:田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好。作法:1、田鸡洗涤沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好。2、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码进田鸡,油炸10分钟。

3、锅下油烧热,爆香田鸡。4、炒至田鸡微黄盛出。5、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。6、将田鸡放进。

放入泡椒水。淋入红烧酱油。7、撒入糖和盐,盖上盖蒸一会。8、撒入香菜。

油炸皆才可!七、菠菜豆皮蒸粉丝材料:菠菜300克、豆皮250克、粉丝100克、油盐适度、香油1汤匙、大蒜3瓣、干辣椒5个、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙作法:1.准备好所须要材料,菠菜择洗整洁2.将粉丝放到盆内,重新加入热水,将粉丝毛巾至变硬,用温水泡放,将粉丝冷水发至无硬心才可3.将大蒜切末,干辣椒对半缝合成段,辣椒籽不要,将豆皮切成丝4.锅煮沸烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞起,放到冷水中投燕,捞起攥净水待用5.锅内再行重新加入水,烧开,下入菠菜焯水1-2分钟,将菠菜焯水至颜色变深就可以了,菠菜很更容易煮,将菠菜捞起,放到冷水中投燕,捞起,攥净水,将菠菜小块寸段待用6.锅打气烧至起火,关火,待油温略为叛一些,下入干辣椒炸香,油温太高更容易把干辣椒炸焦7.将菠菜段,豆皮丝,粉丝,蒜末放到大碗内,重新加入炸伤好的辣椒油,再行重新加入盐,香油、生抽,白糖,用筷子翻拌均匀分布,盛出装盘才可八、辣椒油炸肉食材:五花肉250克、尖椒200克、青蒜一根、生抽适度、盐适量、鸡精适度作法:1.将五花肉半斤洗涤切片,用生抽将肉油炸一会儿2.尖椒和青蒜洗涤后分别切段3.起油锅,放进五花肉煸香并出出油变半透明4.将油炸好的五花肉盛起待用5.利用锅中底油,将辣椒,青蒜入锅煸炒6.辣椒炒至表皮有点快糊的时候,放进五花肉一起炒匀7.重新加入盐、鸡精调味,炒匀才可出有锅装盘九、猪肚丝材料:猪肚,红辣椒,大葱,生姜,生抽,配料,作法:1.猪肚洗涤,红辣椒切丝。大葱切段,生姜切块。2.锅里特清水,特姜块,猪肚焯水捞出,小块猪肚丝。

3.锅里热油,放进辣椒丝、葱段、姜丝爆香。4.放入猪肚丝,大大翻炒。

中途加点配料。5.将要出有锅的时候,特生抽调味。

十、黄花菜蒸粉丝材料:黄花菜50克、粉丝1小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1/2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1茶匙、白醋1.5茶匙作法:1、将黄瓜用盐将表面搓洗,用流水清除整洁后,刨成黄瓜丝。粉丝放进凉水中泡软。2、胡萝卜浸整洁,去皮,刨成胡萝卜丝。

3、将黄花菜泡发,然后用流水清除整洁,掐掉头部可用。将黄花菜和粉丝,分别放进沸水中杨世烫熟,然后过凉开水。

4、将黄花菜、粉丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放进大碗中。5、所取一个小碗,调到盐、酱油、芝麻油和白醋,配料成酱汁。6、将步骤5的酱汁淋到蔬菜上面。

加热均匀分布才可食用。


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