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清炖排骨的用材_健康频道-yabo官网
来源:yabo2020    发布时间:2021-01-17 17:06:01
本文摘要:清炖排骨的用材排骨1000g姜20g八角20g老冰糖40g良姜适当辣椒干适当配料适当酱油适当葱蒜适当盐适量清炖排骨的做法步骤1排骨绰水能用(排骨冷水放锅里,沸腾熬一分钟熄火捞出)步骤2备好葱蒜,大漆,辣椒干。

步骤

清炖排骨的用材排骨1000g 姜20g 八角20g 老冰糖40g 良姜适当 辣椒干适当 配料适当 酱油适当 葱蒜适当 盐适量清炖排骨的做法步骤1排骨绰水能用(排骨冷水放锅里,沸腾熬一分钟熄火捞出)步骤2备好葱蒜,大漆,辣椒干。步骤3出锅下油,敲老冰糖,煎炸糖色(我是水油炒出带的糖色,冷油敲老冰糖,油和糖1比2,小火炒至冒泡泡,敲一部分碗开水,马上遮挡住盖子,熄火,辄一下糖的味儿)步骤4糖色炒好,敲排骨,翻炒,随后敲葱蒜,大漆,辣椒干,翻炒,敲配料,酱油翻炒。步骤5翻炒之后,冷却循环水,与排骨斯拉瓦。小火垫盖子熬一个小时,熬三十分钟时加盐。

步骤660分鐘后 大火收汁~步骤7还可以出带锅前敲点味精~创作者:12.。


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